تولید مواد اولیه زیست فناورانه صنایع غذایی کشور در آذربایجان‌شرقی
تاریخ انتشار: ۷ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۸۷۸۷۲
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، محمد بیگ عصر امروز در بازدید از ذخایر ژنتیک پژوهشکده بیوتکنولوژی صنایع غذایی که در راستای وظایف کار گروه کشاورزی و امنیت غذایی استان و نکوداشت هفته پدافند غیرعامل صورت گرفت در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی که برای تامین امنیت غذایی تلاش می کند، باید به منظور پیشگیری از تهدیدات نوین در زمینه پدافند غیرعامل برنامه محور باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رئیس پژوهشکده بیوتکنولوژی صنایع غذایی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی نیز با اشاره به اینکه مواد اولیه با ارزش مورد نیاز صنایع غذایی کشور عمدتا وارداتی هستند، اظهار داشت: ارزش واردات این محصولات سالانه بیش از ۷۰۰ میلیون دلار است که تولید بخش عمده آن از طریق شیوه‌های زیست فناورانه امکان پذیر است؛ لذا هدفگذاری این پژوهشکده تامین این نیاز براساس اولویت‌ها و با در نظر داشتن چالش‌ها و محدویت‌های اقلیمی کشور است.
محمدامین حجازی، ادامه داد: فراهم کردن تنوع زیستی میکروبی لازم برای مطالعات کاربردی در حوزه بیوتکنولوژی کشاورزی، توسعه تولیدات زیستی بر پایه میکروارگانیزم ها در بخش کشاورزی و صنایع غذایی و ارائه خدمات شناسایی مولکولی و تعیین ویژگی‌های بیوشیمیایی انواع میکروارگانیسم‌ها از جمله کاربردهای آنهاست.
وی اظهار کرد: بیوتکنولوژی باکتری‌های اسید‌لاکتیک، بیوتکنولوژی ریزجلبک‌ها، کشت بافت و سلول، اصلاح گرس های علوفه ای و غلات (با کاربرد در صنعت غذا)، تکمیل و تقویت کلکسیون میکروارگانیزم های موثر در کشاورزی و صنایع غذایی از دیگر حوزه های فعالیت پژوهشکده است.
رئیس پژوهشکده بیوتکنولوژی صنایع غذایی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی با اشاره به بازار حدود ۱۰ هزار میلیارد ریالی استارترها به فعالیت‌های پژوهشکده در این حوزه پرداخت و اظهار داشت: فعالیت‌های پژوهشکده در این حوزه بر نمونه برداری و مستندسازی فرآیند تولید محصولات لبنی و سایر فراوده های غذایی تخمیری کشور، تعیین خواص فیزیکوشیمیایی، مطالعات متابولومیکس، مطالعات متاژنومیکس و جداسازی باکتری های اسید لاکتیک، فرمولاسیون استارتر برای محصولات لبنی، ارزیابی تولید محصول در سطح آزمایشگاهی و ارزیابی تولید محصول در سطح پایلوت متمرکز است.
وی، ایجاد کلکسیون باکتری های اسید لاکتیک بومی کشور، فرمولاسیون و تولید آغازگر پنیر سفید ایرانی با استفاده از سویه های بومی، فرمولاسیون استارتر از سویه های بومی به منظور تولید شیر تخمیری پروبیوتیک (فراسودمند)، ایجاد کلکسیون ریزجلبک های بومی کشور، دانش فنی تولید فرآورده های با ارزش از ریزجلبک ها، اجرای طرح تحقیقاتی مشترک با موسسات تحقیقات علوم شیلاتی و علوم دامی در تعامل با شیلات آذربایجان شرقی و شرکت رحمانلو، بهره‌برداری از حرارت و دودهای خروجی یک سیستم DG-CHP جهت پرورش جلبک و گیاه، همکاری در ثبت جنس و گونه های جدید باکتریایی، اصلاح گرس های علوفه ای، غربالگری، تعیین ویژگی و بهینه‌سازی جو تا مالت، شناسایی ژنوتیپ های امیدبخش گردو، بادام و زردآلو را از جمله اقدامات دیگر پژوهشکده بیوتکنولوژی صنایع غذایی عنوان کرد.
حجازی با بیان این که هدف نهایی پژوهشکده این است که دستاوردهای حاصله از طریق ترویج و قراردادهای انتقال دانش فنی در اختیار بهره برداران و شرکت های دانش بنیان قرار بگیرد، اظهار داشت: با اقداماتی که در این زمینه انجام داده شده به زودی شاهد تولید تجاری برخی از این محصولات و اثربخشی هرچه بیشتر پژوهشکده در اقتصاد کشور خواهیم بود.
پایان پیام/
منبع: فارس
کلیدواژه: مدیرکل پدافند غیرعامل استانداری آذربایجان شرقی محمد بیگ امنیت غذایی صنایع غذایی اقلیم پدافند غیرعامل پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی بیوشیمیایی پژوهشکده بیوتکنولوژی پژوهشکده بیوتکنولوژی صنایع غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۸۷۸۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رایزنی چهارمحال وبختیاری با تجار خارجی در رویداد بین المللی اکسپو ۲۰۲۴
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز چهارمحال وبختیاری، مدیر کل صمت استان گفت: هیئت‌های تجاری از کشور‌های روسیه، آفریقای جنوبی و مغولستان درغرفه استان چهارمحال و بختیاری در زمینه صادرات مواد غذایی از جمله ماهی و گوشت و مواد بهداشتی با مسئولان استان دیدار و رایزنی کردند.
فصل الله رحمتی افزود:در این نشست گفتگو و مذاکرات اولیه برایدتحقق راهبرد‌های صادراتی انجام شد.
وی گفت:همچنین اطلاعات همه تجار، بازرگانان و سرمایه‌گذارانی که به غرفه مراجعه داشتند دامنه فعالیت آنان ثبت شده و به زودی مراودات و تعاملات لازم انجام خواهد شد.
ششمین نمایشگاه توانمندی‌های صادراتی (ایران اکسپو) با هدف ارائه آخرین دستاورد‌ها و پیشرفت‌های علمی و صنعتی و فرصت آشنایی و مذاکره تجار و بازرگانان خارجی با شرکت‌های صادراتی ایرانی به مدت پنج روز با حضور ۲هزار مهمان خارجی از ۸۰ کشور و ۱۲گروه کالایی از جمله محصولات دانش‌بنیان، فولاد، تجهیزات پزشکی، لوازم خانگی، صنعت، مواد غذایی، پتروشیمی، ساختمان، صنایع دستی، خدمات فنی و مهندسی از ۸ تا ۱۲ اردیبهشت در مرکز نمایشگاه‌های بین المللی تهران در حال برگزاری است.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد